Mesmo durante a Quaresma — período em que tradicionalmente há redução no consumo de carne — os preços seguem elevados em Anápolis. É o que revela uma pesquisa realizada pelo Procon do município entre os dias 23 e 26 de março de 2026.
O levantamento analisou 24 produtos, incluindo cortes bovinos, suínos e de frango, em seis estabelecimentos da cidade: Canadá Beef, Angelim Carnes Premium, Barão Carnes, Casa de Carnes Diego, Maracanã Empório e Casa de Carnes São Paulo. A maior variação identificada chegou a 113%, no quilo da coxa e sobrecoxa de frango.
Entre os itens com maior diferença de preços, a coxa e sobrecoxa foi encontrada por R$ 7,99 em alguns estabelecimentos, enquanto em outros chegou a R$ 16,99. A coxinha da asa apresentou variação de 80%, com preços entre R$ 13,89 e R$ 24,99. Já o lombo suíno oscilou 75%, sendo vendido entre R$ 20,00 e R$ 34,99.
Cortes bovinos também registraram diferenças significativas. A picanha variou 65%, com valores entre R$ 59,99 e R$ 98,90. O filé mignon apresentou variação de 63%, sendo comercializado entre R$ 59,99 e R$ 97,90.
De acordo com o Procon, fatores como a retenção de matrizes, o aumento das exportações — impulsionado pela demanda externa e pela valorização do dólar — e a alta nos custos de produção ajudam a explicar a manutenção dos preços elevados.
Diante desse cenário, o órgão destaca a importância do acompanhamento contínuo do mercado para coibir práticas abusivas e garantir maior transparência nas relações de consumo.
O Procon também orienta os consumidores a ficarem atentos à qualidade e à procedência dos produtos. No caso da carne bovina, a recomendação é observar coloração vermelha viva, gordura clara, textura firme e ausência de odores desagradáveis.
Além disso, é fundamental verificar as condições de armazenamento e conferir as informações nas etiquetas, como data de embalagem, prazo de validade, peso e preço por quilo, conforme previsto no Código de Defesa do Consumidor.
Consumidores podem entrar em contato com o Procon Anápolis pelos telefones (62) 98551-8185 e (62) 2604-0200. A pesquisa completa está disponível no site da Prefeitura de Anápolis.
